听潇水依旧又重行

第九章 第一次野炊

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10月1号,晴,国庆节,小长假。

因为大家才来学校不到半个月,所以大部分同学假期都不打算回去,在众人的集思广益,一众谋划下,决定去南津渡大坝野炊。

一大早,一众人等便被安排好了任务,赶紧去市场上采购或者租赁野炊用的必需品。

上午十点,准时在校门口集合,车是早已经租赁好的。

我们班级本来就只有两个女生,所以为了活跃气氛,便早已经要求一众人等竭尽所能在昨天晚上通过各种渠道将邀约的信息散布了出去。我也向小双学姐和小昭学姐发出了邀约,可是因为小昭学姐国庆节要赶回家一趟,所以只有小双学姐答应了。

还不错,竟然有十多位美女慨然赴约,出发。

正值秋季,南津渡处在枯水季节,河水水位下降的很厉害,很多地方的河床都露了出来,满布着温润如玉的大石头,形态各异,很是好看。河床上更是有许许多多的小水洼,里面全是鱼虾,这里是潇水的上游,远离着城市的污染,水质极好,养着的鱼虾那是极度的鲜嫩美味。野炊的好去处!

一到南津渡大坝的时候,我们就一致约定好了,今天的野炊,自由分组,但是每个组都必须拿出几个好菜来,否则就要受到惩罚,不仅不许吃午饭,还得留下来收拾干净,所以大家伙赶紧相互拉扯着分好了组,一溜烟地忙活了起来,很自然的我和小双学姐在了一组。

或许是和他们在一起待得久些了,竟然不知不觉中受到了他们潜移默化的感染,也逐渐地解脱了我本来的天性,释放了我的真性情。

好些年没有下厨做菜,虽然小时候被母亲压榨着学厨艺,有些苦,但是现在回想起来,其实挺美的。就不知道这么多年过去了,自己的厨艺退化成什么样了,所以就简单点,做个水煮鱼算了。

看着河床上的小水洼里,那么多的鱼虾,原料都是现成的了,天助我也!所以一个兴起,褪去鞋袜,扑通一声,窜进了水里去。

“小心点。”

站在岸边的小双学姐提醒着。

我招了招手,喊道:“来,下来。”

“不。”

小双学姐犹豫着,“我...不去。”

“没事的,很好玩,很凉爽。”

说着,我向她靠近了两步,想去拉她。

她下意识地抿了一下嘴唇,像是做了决定,也脱掉鞋袜,跑来下来,我怕她滑倒,赶紧扶过。

在岸上的时候还矜持着,谁知道一下水里就玩得很欢了。

我招呼着小双学姐,搬来石头,和着泥巴把水流给截住它,然后又找来了水桶水瓢,准备把里面的水给整个干净,这样就可以直接抓鱼了。

不一会儿就把小水洼里的水给弄了个干净,只剩下满水洼的鱼虾在做着无谓的挣扎。看着这么多的鱼虾,我们相视一笑,那还不动手?

手忙脚乱地抓了起来,那些鱼虾可也是不会束手就擒,玩命地往泥巴里面钻,搏命地扇动着尾巴,溅起的泥水到处都是,我两的身上衣服上那还有干净的,可是看着这么多的鱼虾,抓得正欢,那里管这么多!

终于是忙活的差不多了,我们也抽个空闲去河边洗洗。

流水潺潺,波光粼粼,映衬着小双学姐的脸,也是明艳动人的颜色。她一边梳洗着,一边哼着小调,宛如就是一幅绝美的画,她就是那画里的人儿。

“梳洗好了。”

她笑着转身看着。

我抬头一看,只见她的脸颊上还有一点泥垢,不知道怎么地,突然心中萌动,捧起一捧水便洒了过去。

她先是一愣,紧接着俏脸一翻,明眸一瞪,嗔怒道:“你干嘛?”

我被她一瞪,竟然有些失语,强行解释道:“有...有泥垢,你脸上,我帮你洗洗。”

“那有?你就是捉弄我。”

说着,便也舀起一捧水向我洒了过来。

“你?”

我呆了呆。

看着我痴傻的模样,她“扑哧”一声,笑了起来。

“好呀。”

说话间、欢笑间,水花四溅,在阳光的透照下,如同碾碎的玉珠,晶莹剔透,煞是好看。

鱼虾是小双学姐处理的,处理的很好,洗尽了腥味和苦味,保留了鱼虾的鲜血;而其他的配料、配菜就该是我准备的。

烧开了一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,撒了一点盐,备用;

然后热油锅,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒;等到出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,再加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼肉片放入,用筷子拨散。

只要再等上3~5分钟就差不多了。

“大家快看,快看,直播平台上的视频火了,火了。”

有人举着手机,激动地向大家伙喊道。

“什么呀?”

“就是昨天下午,唐朝跳探戈的那个视频呀,不知道被谁录了下来,给传到了网上,点击转发量瞬间爆棚,火了。”

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