读心厨娘不简单

2. 二 试探

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不久之前。

看守人和竺晨风离开之后,明杨和长信并没有走。

既然被人知道行踪,也就没什么好掩藏的,明杨也点亮了手里的火折子,和书童分别把其他棺材里的人一一查看过,里边都是男子,再没有女子了。

长信叹了口气:“又是白费功夫。”

明杨望着周围的这些棺椁,在心里默念:各位,多有得罪,抱歉。

“少爷,如果不是刚才那名女子,咱们要找的人可能在其他义庄。”长信忧伤地说,“走吗?”

明杨长长的睫毛垂下,敛住目中情绪,沉吟片刻道:“走吧。”

两人离开大堂,正想从正门出去,经过厨房的时候,就听里边传来油锅“滋啦”的声响,香味立刻传了出来。

长信这个好吃鬼立刻就吞了吞口水。

“少爷,咱们都没吃饭,要不、要不去蹭一顿?”他目光灼灼地说,“闻着好香啊,没准那个女鬼、不,女子,很会做饭呢?我好饿了,不吃点东西走不动。”

明杨:“……”

“你就这点出息?!”他无奈地说,随即心生一计,“好,就去蹭顿饭吃,顺便盘问那女子。”

长信愉快地摘掉面巾,露出一张稚嫩的脸,喜滋滋地说:“幸好出门前少爷给我俩易了容,双重保险果然可靠,少爷真是算无遗策。”

明杨得意道:“那当然。”

于是就有了先前那一幕。

身为厨子,最爱听的就是有人夸自己做的饭香,竺晨风心里很是得意。

为了答谢看守人,她方才特意多和了些面,够对方吃几天手擀面的,现在加两个人来吃,倒也是能够。

但她不好替别人做主,便道:“食材都是这位大哥的,你得问问他。”

长信立刻掏出荷包晃了晃:“我们可以付钱!”

原本一点可怜的鸡腿肉都要跟别人分,再添两张嘴,看守人本不是很乐意,但对方愿意付钱,那就另当别论了。

他立刻道:“一人十五文钱,能吃鸡肉,喝丝瓜汤。”

“没问题!”得了应允,长信便推开门进来,从荷包里掏钱,“我们少爷说了,连这位姑娘的饭钱一并算上,再包上食材,这顿我们付您一钱银子。”

这是遇上阔绰主顾了,看守人高兴地伸出手,双手接过那点银钱:“多谢公子!”

竺晨风转头望向跟进来的明杨,生疏地屈膝行了礼:“谢谢公子照拂。”

借着烛火光亮,竺晨风看到他的脸,心中遗憾陡生。

公子身材挺好,却是其貌不扬,可惜可惜。

明杨易容水平稀松,尽可能少做表情,只是微微颔首:“不必客气。厨房窄小,我二人在外等候,免得打扰姑娘。”

“不打扰不打扰,那边有个炭炉,你俩搬出去,帮我点着了吧。”竺晨风非常不见外地指挥道,“一会儿用来煮面,只用一个锅太慢了。”

长信:“……”

少年不情不愿:“我们付了钱的,也要干活吗?”

你知道我家少爷是谁么?哼!

“要想快点吃上饭,就得一起干啊。”竺晨风冲他笑笑。

巧妇难为无米之炊,巧厨也愁工具不够。

明杨点头:“姑娘说得是。”他冲长信使了个眼色,两人便抱着炭炉去了外边廊下忙活。

竺晨风把煎好的两个荷包蛋盛出来,再把丝瓜丢进锅里翻炒,炒到断生之后,便将之前烧开的热水倒进锅里,转头将荷包蛋切成小块,放回锅里一起煮。

这里没有胡椒粉,好在还有一小罐结成块的白糖,她用刀抠出一点来,洒进锅中提鲜,再放了些盐,便随这汤去咕嘟着。

接着她将饧得差不多的面取出,在案板上擀成薄片,一层层叠起来,菜刀在发出“咣咣咣”有节奏的声音,一串串面条在她手下诞生。

外边的炭炉生好了,小锅架在上边水也煮开了,竺晨风端着刚切出来的面出去,一把把丢进锅里,叮嘱两人:“火别太大也别太小,盯着别叫它溢锅。”

没等明杨和长信回答,她回了厨房,将煮好的汤盛出来放在一边,让看守人把铁锅用水冲了重新放回火上,再等油烧热,才将腌好的鸡腿肉鸡皮向下放进去煎。

等待的空隙,她跑出去看面煮的火候,差不多的时候将面捞出,过了凉开水后盛进碗里。

长信盯着那白花花的面条,疑惑:“就这么吃?”

“当然不是,把面碗端进来。”

竺晨风回到厨房里,给锅里的鸡腿翻面,摘下几个干辣椒剁碎,切了蒜末,均匀地放进四个面碗里,然后快速地调了一小碗酱油、白糖和香醋混合的料汁。

长信在旁边都看呆了,完全不知道她要做什么。

这时候,竺晨风将锅里煎的鸡排盛出来,放在案板上切成长条,码进盘子,转身往锅里倒了些菜籽油,跟煎出来的鸡油混合烧热,再把早就准备好的小葱碎丢进去炒。

一瞬间,厨房里葱香四溢,闻得人更饿了。

长信再次吞了吞口水,连称呼都改了:“姐姐,快好了吗?我肚子都叫了好几回了。”

明杨站在厨房门口,抬手在他后脑勺弹了个脑瓜崩:“出息呢?”

竺晨风笑笑,用炒勺舀起葱油,先往面碗里一浇,热油发出“滋啦滋啦”的声响,把干辣椒和蒜末的香气激发出来,满屋香味更多了一个层次。

“酱汁随口味拌进面里就好。”她又舀了一勺葱油浇在鸡排上,“一人两块脆皮葱油鸡,一碗丝瓜鸡蛋汤,晚餐好啦!”

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