第17章 周书浪的打算

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来福挤到人群前头，叉着腰笑得前仰后合：“我说书浪，你这还没讨老婆呢，就琢磨着用石虎骨头泡酒补身子？难不成出海多了，身子骨虚了？”

他说着还故意撞了撞书浪的胳膊，挤眉弄眼地补了句：“要补也得喝阿奶酿的红糖姜酒，比这腥乎乎的东西泡酒管用多了！”

书浪反手就搡了来福一把，笑骂道：“说的好像你有老婆似的！”他说着站直身子，扫了眼院里的兄弟几个，胳膊往半空一挥，“哎，咱今儿个就打个赌——你们说，咱哥几个里头，谁会最先娶上老婆？”

铁牛靠在竹椅上乐了，忍着胳膊疼抬手指了指宝山：“我赌宝山，他爹是猎户，家底比咱厚实，说亲的指定踏破门槛。”

宝山脸一红，慌忙摆手：“别扯我！我看是来福，他嘴甜，哄得村里阿婆们都喜欢，再说了人家有7个姐姐护着，找老婆不要太容易。”

“别、别瞎猜了……我、我快要定亲了。”

这话一出，院里瞬间静了两秒，紧接着炸开了锅。许知恒一把薅住他的胳膊，惊得嗓门都高了八度：“啥？你小子藏得够深啊！哪家的姑娘？咋从没听你提过？”

书浪也凑过来，捶了他肩膀一下：“可以啊来福！闷声干大事呢！快说说，是隔壁村的，还是镇上的哪个姑娘？”

来福被众人围在中间，笑得合不拢嘴，一个劲地摆手：“别急别急，等定下来了，再说，再说！到时候一定请你们喝酒！”

阿青抬手拍了拍灶台上的木盆，溅起几点水花，眉头微微蹙着，嗓门压得低低的，却带着不容置喙的利落：“你们俩别瞎闹了！再磨磨蹭蹭的，这菜到到什么时候才能吃上！”

苏浪撸了撸袖子，伸手就去拎装着那些带壳类海鲜的的竹篮，话音里带着股子麻利劲儿：“我去把这些海鲜拾掇出来！宝山，你去把那只石虎炖上，我这边鱼虾蟹炒好就能开喝，慢慢等石虎！”

八十年代的福建渔村，哪有那么多花里胡哨的吃法，海鲜讲究的就是一个“鲜”字。最常见的就是白灼，锅里舀两勺清水，丢几片姜去腥，水滚了直接把虾、蟹、花蛤倒进去，煮到壳子泛红就捞出来，蘸点酱油醋就能吃得满嘴鲜。

清蒸也简单，新鲜的海鱼抹点细盐，垫上几片葱丝，搁在饭甑上蒸，饭熟鱼也熟了，淋上一勺豉油，就是顶好的下饭菜。

至于油煎、油泼这些做法，平常吃饭可不舍得，家家户户的油壶都挂在灶头显眼处，倒油时都得掂着油瓶慢慢晃，生怕多倒了一滴。

有的更省的就是平日里炒菜都是用猪油渣蹭蹭锅，哪舍得用半瓢油去煎一条鱼。

这个年代渔村人家，肚子里缺油水缺得厉害，但凡沾点油炸的边儿，那都是顶顶稀罕的吃食。

甭说炸鱼炸虾了，就是拿过年剩下的一点面粉，和着水搅成糊，捏几个面疙瘩扔进油锅里炸得金黄酥脆，都能让半大的小子们抢着吃。

要是谁家舍得用半碗油，炸上一盘小海鱼，那香味儿能飘出半条渔巷，隔壁家的孩子闻着味儿，准得扒着门框眼巴巴地瞅。

没多大工夫，苏浪就把几样海鲜拾掇停当了。大铁锅的余温还没散尽，蒸屉里卧着两条鲻鱼，鱼皮泛着莹润的光，葱姜丝被热气熏得软烂，鲜味儿混着水汽袅袅地往上飘。

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