第43章 什么是搂席

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“呵呵，好，那你们坐，我回去忙了。”陈北笑着起身，回去了，显然叶天家是最后一个通知到的，毕竟在村尾大山脚。

“振国那小子要是好好练练，以后能上国际赛场也说不定~”叶天把烟放在爷爷面前，他现在抽的很少。

“运动员就是拿命拼，拿青春和身体换，他又是学短跑的，竞争更加激烈。”爷爷说道，摇头并不看好，18岁19岁了，现在不出成绩以后基本上也出不来了。

叶天也是点点头，好像就是今年的五月，苏炳添才刚刚跑进十秒大关，9秒99

。

“也是，百米短跑不进十秒，终究是陪衬啊，更别说国际赛场那些黑皮哥们了。”

“妞妞，明天可以搂席咯。”叶天看着终于放下小筷子的妞妞，笑道。

“爸爸，什么是搂席？”妞妞正在擦嘴，问道。

“就是那天和干妈一起吃饭的样子，一大桌子好吃的。”叶天笑道。

“哦，好耶，搂席咯，搂席咯~”妞妞开心了，总之，只要有饭吃，有肉吃，对她来说，就是最幸福的事。

“哈哈~”叶天疼爱的看着丫头，他当然知道妞妞是被饿怕了，所以他要用美食来疗愈自己的闺女。

下午风云突变，狂风大起，叶天把妞妞抱进屋，小猫咪也进去，好在狂风呼啸肆虐了一个多小时，拍拍屁股，走了，屁事没有。

“虚惊一场~”叶天也是笑道，还以为要咋呢，结果就这？

四点多叶天开始做饭，今天他让爷爷休息一下，自己做晚饭。

先是淘米把饭焖上，这个有电饭煲，省事的很。

然后三个番茄洗洗切切备用，打三个鸡蛋。

一小把后院菜地种发出来的鸡毛菜，也就是一乍高的那种小菜秧，这个烧清汤，清爽解腻。

三根排骨剁剁，焯水的时候多煮一会，捞出清洗，然后倒入一勺花雕料酒，一勺生抽，半勺老抽，两勺香醋腌制二十分钟。

时间到了捞出控水，起锅烧油，炸至金黄，不用太多油，多翻身。

之前腌制排骨的汤汁倒进去，放入三大勺白糖，再倒入一些空间泉水，猛火烧开，放入一些盐调味，转小火慢炖二十几分钟再大火收汁，最后围着锅边再淋入一勺香醋，一丢丢的味精，撒上白芝麻，味道挠一下就起来了，然后出锅。

锅洗干净，在加大火，锅子热了倒入花生油，油温高了，打好三个鸡蛋搅拌后倒入锅内，翻炒完成盛出来备用，再倒一些油，炒番茄，炒至出番茄汁，加入一点盐，放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅。

最后热锅倒入泉水倒点油，水开放盐，倒入鸡毛菜，再开倒入一丢丢的味精，出锅。

把卤好的又焖了一个多小时的牛腱子拿出来，切成厚厚的薄片，开饭。

“好吃，真好吃，爸爸，这个排骨酸酸的，甜甜的，好好吃~”妞妞又吃美了，眼睛又没了。

“好吃多吃~”叶天笑道，爷爷照例一杯药酒，他就自己开了一瓶啤酒，自斟自饮。

“牛肉炖的入味了。”爷爷笑道。

“你和妞妞吃，我多炖了一个小时，稍微软烂点。”叶天笑道，要是他自己，肯定不会这么软烂，要稍微硬一些。

第二天上午，村里从早上开始就弥漫着诱人的香味，不少孩子早早的就过去玩耍。

一个临时的遮雨大棚，请来的镇里专门做上门大席的大厨和帮工，已经在忙碌，几口大铁锅都在炖肉，或者蒸菜呢。

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